Papryka marynowana na słodko z goździkami
Składniki
5 kg papryki kolorowej
Zalewa:3 szklanki octu 10%18 szklanek wody30 łyżek cukru
, 6 łyżek soli1 łyżka ziaren gorczycy8-10 lIści laurowych, 15 ziaren ziela angielskiego
Zagotować zalewę. Oczyszczone i pokrojone na ćwiartki papryki układać w słoikach. Do każdego słoika dać po 3-4 gozdziki, zalać zalewą i pasteryzować 10-15 min. Po pasteryzacji odwracamy sołoiki do góry dnem.
Papryka na słodko świetnie nadaje sie jako przystawka do wódeczki no i jako składnik
do wszelkiego rodzaju sałatek. Polecam!!!
tatanka.com