MAKOWIEC BEZ MĄKI
25 dkg maku
1 szkl cukru
8 jajek
3 łyżki bułki tartej
Olejek migdałowy
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać sparzony i przekręcony trzykrotnie przez maszynkę mak, ubita na sztywno piane z białka, bulkę tartą i olejek migdałowy. Masę lekko wymieszać i wlać do prodiża. Piec około 40 min. Makowiec można połać polewa ewentualnie przełożyć kremem.
Gryzmek