ZAWIJANIEC ORZECHOWY.rtf

                      ZAWIJANIEC  ORZECHOWY

                                ( składniki na 2 zawijańce)

                            Ciasto: 250 masła

                                   5 łyżeczek proszku do pieczenia   

                                          ½ kg mąki

13 dkg cukru

1 jajko

                                25 dkg serk homogenizowanego

Masa orzechowa

25 dkg grubo zmielonych orzechów

10 dkg cukru

1 jajko

5 łyżek wody

Masło, proszek, mąkę , cukier, jajko i serek wymieszaj mikserem w misce. Następnie wyjmij ciasto na stolnice, podsypując mąka zagnieść ciasto Aż do uzyskania gładkiej sprężystej masy. Rozwałkuj ciasto na dwa kwadraty 40x40 podsypując mąką. Przygotuj farsz mieszając wszystkie składniki i roprowadż go na obu ciastach. Zawiń osobno każde ciasto i włóż do wysmarowanych tłuszczem foremek. Piec około 50 min. wtem180st.