PARÓWKI ZAPIEKANE
6 parówek (30 dag),
1 szklanka mleka skondensowanego
niesłodzonego
15 dag sera warmińskiego lub
tylzyckiego
2 łyżki świeżo startego chrzanu,
sól,
pieprz.
Do rondelka wlać mleko, dodać starty ser, doprawić, solą i pieprzem. Podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, aż sos zgęstnieje. Parówki obrać z osłonek, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem, posypać chrzanem i zapiekać 15 - 20 min w piekarniku, w temperaturze 200 st.C. Podawać z ziemniakami lub ryżem i surówką.
Zamiast chrzanu można dodać 2 zmiażdżone ząbki
czosnku.
Gryzmek