WALENTYNKOWE NALESNIKI DLA ZAKOCHANYCH
(2 porcje)
1 szkl mleka,
1 jajko,
1 puszka brzoskwiń
30 dag sera białego
1 budyń o smaku śmietankowym
mąka
woda mineralna
Przygotowujemy ciasto na naleśniki: niepełną szklankę mleka + jajko dokładnie ubić i stopniowo dodawać mąkę, aby uzyskała konsystencję gęstej śmietany, można dodać trochę wody mineralnej dla puszystości.
Z tak przygotowanego ciasta piec naleśniki na odrobinie oleju. W międzyczasie połączyć biały ser z pokrojonymi w kosteczkę brzoskwiniami.
Ugotować 0,5 porcji budyniu waniliowego WINIARY i połączyć z masą serowo-brzoskwiniową. Ciepłą masę nakładać na naleśniki i składać w koperty.
Podawać gorące, udekorowane plasterkami brzoskwiń.
Gryzmek