6.Pikantne placki z cebulą.pdf

Pikantne placki z cebulą EDIPRESSE

30 min, 8 porcji

1 porcja 150 kalorii

Składniki:

- 1 kg ziemniaków

- 1 cebula

- 2 jajka

- 3 łyżki mąki

- sól

- pieprz

- olej do smażenia

Ziemniaki dokładnie umyć, obrać, zetrzeć na tarce na jednolitą papkę, cebulę

obrać z łupin, pokroić w małą kostkę.

Z masy ziemniaczanej zlać płyn, który zebrał się na wierzchu, masę wymieszać z

cebulą, mąką i jajkami, przyprawić solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzać dużą ilość tłuszczu, łyżką kłaść porcje ciasta, smażyć na

rumiano, można podawać np. z gulaszem lub z duszonymi grzybami.