KARMELÓWKA- PRZEPALANKA
( wódka na szybko)
½ l spirytusu (95%), ½ l wody, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego
Cukier bardzo silnie zrumienić na karmel. Wodę zagotować, rozpuścić w niej karmel i cukier waniliowy, dodać szczyptę soli, ostudzić, zmieszać ze spirytusem.
Pozostawić co najmniej na 3 dni do przetrawienia składników i uzyskania właściwego smaku.
Gryzmek