PLACEK SZWEDZKI
3szklanki mąki,
4 jajka,
1 i ½ szklanki cukru,
¾ kostki masła lub margaryny
. Kubeczek twarożku homogenizowanego,
½ łyżeczki esencji waniliowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2szklanki kwaśnej śmietany,
Utrzeć masło z cukrem, dodać twarożek, żółtka, śmietanę, ubite na pianę białka mąkę i proszek do pieczenia i wanilię. Piec w niezbyt gorącym piekarniku 40- 50 min. .
irenaw61